讓老字號(hào)長(zhǎng)盛不衰“枝繁葉茂”

立秋已過(guò)、暑氣漸消，北京前門(mén)大柵欄的“人氣”熱度卻未曾減少。時(shí)下，“北京中軸線”列入《世界遺產(chǎn)名錄》，臨街的老字號(hào)商鋪也添了喜氣。在大柵欄，老字號(hào)比比皆是，隨便走進(jìn)一家，都有傳頌百年的故事。（光明日?qǐng)?bào)）

“著力賡續(xù)中華文脈，推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展?！绷?xí)近平總書(shū)記的重要論述，對(duì)于推動(dòng)老字號(hào)守正創(chuàng)新發(fā)展，同樣具有啟示作用，指明了前進(jìn)方向、提供了根本遵循。新時(shí)代，老字號(hào)只有做到在繼承中轉(zhuǎn)化，在守正中創(chuàng)新，才能延續(xù)“百年紅”的輝煌。

截至今年2月，全國(guó)中華老字號(hào)數(shù)量已達(dá)1455個(gè)，涵蓋32個(gè)行業(yè)，老字號(hào)的平均年紀(jì)約為140歲。老字號(hào)，顧名思義，“老”意味歷史悠久，“字”蘊(yùn)涵技藝優(yōu)勢(shì)，“號(hào)”傳承良好口碑。以北京同仁堂、無(wú)錫李同豐、蘇州雷允上、天津狗不理、徐州老同昌為代表的一大批老字號(hào)，既是實(shí)體企業(yè)，亦是全社會(huì)共有的非遺文化財(cái)富。世代相傳的技法和匠心，既承載著群眾的美好記憶和情感，也是民族特色品牌的生動(dòng)載體。

擁有老字號(hào)是一種榮譽(yù)，更是一種責(zé)任。老字號(hào)能夠經(jīng)久不衰，“守正”是基礎(chǔ)。守正，就是堅(jiān)守經(jīng)商正道。每家“老字號(hào)”經(jīng)歷不同，產(chǎn)品不一樣，但有一點(diǎn)是相通的，那就是“誠(chéng)信為本”。無(wú)論時(shí)代怎么變化，無(wú)論市場(chǎng)如何風(fēng)云變幻，“貨真價(jià)實(shí)”“不偷工”“不欺騙”“仁信”始終是大多“老字號(hào)”的經(jīng)商之道。現(xiàn)代企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，也必須堅(jiān)守這樣的“正道”。

“新國(guó)潮”之下，確保老字號(hào)的“金字招牌”不褪色，需要不斷創(chuàng)新探索。近年來(lái)，很多老店立足特色、革故鼎新，迎來(lái)了新氣象、新局面。北京老字號(hào)內(nèi)聯(lián)升在成都太古里首發(fā)了一款跨界聯(lián)名的布鞋，樣子新穎，比較時(shí)尚，一經(jīng)推出便售罄了；南京新百開(kāi)啟了一場(chǎng)極具試驗(yàn)性的轉(zhuǎn)型，新百勞模們紛紛當(dāng)上了網(wǎng)紅主播直播帶貨，2023年直播超過(guò)400場(chǎng)，帶來(lái)了巨大的效益……新時(shí)代，眾多老字號(hào)通過(guò)求新求變，持續(xù)擦亮“金字招牌”。

時(shí)代浪潮奔涌向前，老字號(hào)只有堅(jiān)持守正創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn)，才能長(zhǎng)盛不衰“枝繁葉茂”。（于宗華）