如何解鎖“越夜越精彩”的密碼？

本報記者 王春瑩 李莎莎 王瑩

夜經(jīng)濟，被視為衡量城市經(jīng)濟活力的重要指標，已逐漸成為我國各大城市的發(fā)展熱點。

據(jù)商務部城市居民消費習慣調(diào)查報告顯示，我國60%以上的消費發(fā)生在夜間，夜間經(jīng)濟市場規(guī)模已超過50萬億元。

從“煙火氣”到“文化味”，種種新“夜”態(tài)給消費市場帶來了哪些利好？徐州如何做優(yōu)存量、做大增量、做活流量？近日，記者進行了深入探訪。

戌時VS子時

從喧囂到靜謐的夏夜變奏

夜幕降臨，整座城市在陣陣涼風中褪去了白日的疲憊，“尋一處休閑之地犒賞疲憊身心”成為多數(shù)市民游客的夜間消費選擇。

“老板，再來一份蘸羊肉”“這桌來份燒羊腿”“我們要一份蒜爆魚”……8月3日晚上8點半左右，位于豐儲街的晨陽羊肉館熱鬧非凡，尋味而來的食客們排起了長隊。

晨陽羊肉館老板劉俊佟介紹，入伏之后，大家就餐時間集中在晚上8點之后，外地游客占到了20%—30%。

為了滿足更多食客的就餐需求，他們根據(jù)“允許餐飲等商戶限時占道經(jīng)營”的政策，在奎河邊協(xié)調(diào)出了一些露天餐位。

從鬧市區(qū)的壹捌夜市到居民區(qū)的民富園夜市，從廣受網(wǎng)友歡迎的富國街夜市到大龍湖月光納涼夜市，置身于各區(qū)域的夜市之中，深刻感受到晚8點的夏夜煙火氣。

日前，攜程發(fā)布了江蘇夜游、夜食、夜宿熱點榜單，揭曉了最受歡迎的夜生活打開方式，徐州云龍湖景區(qū)、戶部山等地上榜，景點自帶“文化味”的氣質(zhì)吸引了不少游客。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些“夜經(jīng)濟”場景大多集中在晚上8點到10點之間，跑好“前半程”的同時，徐州明顯忽視了“后半程”的規(guī)劃與布局。

“好吃好玩的很多，但晚上除了游云龍湖、吃夜宵，其他好像沒有什么可逛的地方?！?月3日晚上10點半，來自上海的90后常先生向記者分享這次來徐旅行的感受，此時剛剛看完《彭城風華》的他正打算回酒店休息。

如今“來徐過周末”大多為年輕人。攜程數(shù)據(jù)顯示，進入暑期以來，在攜程平臺預訂酒店的客群中，80后占比35%，90后占比32%，00后占比20%。

他們是我國夜間經(jīng)濟的“后浪力量”，習慣于夜間消費和娛樂。究竟什么樣的夜生活才是這群“后浪力量”所期待的呢？或許可以從街采中找到答案。

“過了10點之后徐州大街上都沒有多少人了”“除了燒烤、大排檔，很少有靜下來聊天的地方”“徐州凌晨后很多酒吧都不開”……類似的說法占了受訪回答的七成。

時鐘指針悄然來到午夜12點，行走在徐州的大街小巷，除去零星的行車聲，四周一片寂靜。

蘇寧大廈褪去精彩紛呈的“燈光衣”，陷入“沉睡”；徐州樂園里夜游的游客也早就散去，只有少數(shù)工作人員還在值守；街邊的商鋪絕大多數(shù)已關(guān)門謝客，只留下點點燈光……

徐州真的沒有夜生活嗎？記者在小紅書平臺搜索“徐州旅游景點推薦”有748萬多篇相關(guān)筆記，但搜索“徐州夜游”僅有不到1萬篇的相關(guān)內(nèi)容。

從戌時到子時，從喧囂到寂靜，一座青年發(fā)展型城市的夜生活僅僅止步于子時嗎？徐州進一步挖掘夜經(jīng)濟潛力的著力點又會在哪里？

徐州VS成都

標桿城市如何以夜興城

網(wǎng)友與游客對于徐州“夜生活”的期盼與評價，點出了徐州在探索夜間經(jīng)濟上面臨的新課題——如何打造夜經(jīng)濟場景？

不同城市在“以夜興城”的問題上有著各自的解答方式。以“夜游錦江”為代表的成都夜游熱度居高不下；西安打造了“大唐不夜城”，重現(xiàn)長安盛景；重慶洪崖洞依托山水格局形成獨特夜景；越夜人越多的解放西路，讓長沙的夜生活充滿活力。

今年3月，央視財經(jīng)發(fā)布首個《中國夜經(jīng)濟活力指數(shù)報告》。《報告》指出，2023年夜間消費最活躍的十座城市是：成都、北京、上海、重慶、杭州、深圳、長沙、鄭州、武漢、廣州。其中，成都居夜間消費最活躍城市榜首。

大排檔、步行街、仿古小鎮(zhèn)、燈光秀……近年來，以往城市建設的模式化運作，在各地夜景打造中故伎重演，城市夜經(jīng)濟也因此失去競爭優(yōu)勢。

如何避免城市夜晚的“千城一面”？成都的做法——圍繞10類重點場景，通過100個各具特色的示范點位，打造高辨識度的夜間消費地標，并借助城市綠道、公共交通體系連點成面，撬動全域發(fā)展。

作為新一線城市的代表，成都通過前瞻性的政策引領(lǐng)與精細的戰(zhàn)略規(guī)劃，為夜間經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展奠定了堅實的基礎。

據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，成都酒吧數(shù)量全國第一，夜場電影活躍度全國第三；另有24小時便利店、24小時書店、24小時健身房，不斷豐富“不夜成都”的內(nèi)涵。

中國礦業(yè)大學區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展研究中心主任高偉表示，相較于成都成熟的夜間經(jīng)濟體系，徐州的夜游項目在多樣性、創(chuàng)新性以及品牌影響力上還有提升的空間。

借鑒但不可盲目借鑒，我們也要關(guān)注到徐州與成都城市規(guī)模的不對等。2023年成都常住人口2140.3萬人，而徐州常住人口僅為902萬，體量上的懸殊也導致徐州無法完全復制成都模式。

在夜間消費最活躍城市榜的十大城市中，鄭州與徐州地理位置最近，2023年常住人口1300.8萬人，徐州與其懸殊大大縮小。

此外鄭州舉辦夜間美食節(jié)、蝦尾節(jié)、啤酒節(jié)和咖啡潮飲嘉年華等活動，特別是將傳統(tǒng)車展與夜經(jīng)濟相結(jié)合，開辦河南地區(qū)目前跨度最大、持續(xù)時間最長的夜車展。

夜經(jīng)濟說到底還是帶動消費，現(xiàn)象級的“不夜城”需要一批夜間經(jīng)濟新的街區(qū)、地標和場景做支撐，通過城市更新，創(chuàng)新夜間經(jīng)濟業(yè)態(tài)和產(chǎn)品，為夜間消費提供滿意產(chǎn)品。

現(xiàn)在VS未來：

煙火氣+文化味+獨特性=“越夜越精彩”

無“夜”態(tài)，不消費，如何開啟夜經(jīng)濟“下半場”體驗，我們的城市還有多少種可能性？

其實“夜經(jīng)濟”作為延長城市經(jīng)濟活動時間的有效手段，業(yè)態(tài)包羅萬象，涉及餐飲夜市、夜宵攤點、夜間特色餐廳；酒吧、KTV、電影院；購物夜間商圈、24 小時便利店；文化演藝音樂會、舞臺劇、燈光秀；旅游觀光夜間景區(qū)、夜游船等。

徐州目前擁有5家省級夜間文旅消費集聚區(qū)，彭城壹號、潘安水鎮(zhèn)、戶部山—回龍窩月光經(jīng)濟街區(qū)、徐州云龍湖旅游景區(qū)、徐州樂園夜間文旅消費集聚區(qū)。

“集聚區(qū)與業(yè)態(tài)‘對號入座’后，我們可以發(fā)現(xiàn)徐州欠缺文化演藝類項目。這就倒逼相關(guān)部門要做好‘頂層設計’，制定夜間經(jīng)濟管理辦法，以規(guī)范夜間經(jīng)濟的經(jīng)營行為和市場秩序?！敝袊V業(yè)大學區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展研究中心主任高偉表示，文化演藝方面，徐州可以在現(xiàn)有“國潮漢風·夜彭城”品牌的基礎上，打造夜間文化街區(qū)、藝術(shù)表演場所、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園等，依托夜間IP將煙火氣和文化味更加完美地融合。

高偉認為，提供多樣化的夜間文化體驗，還可以通過諸如利用AR（增強現(xiàn)實）和VR（虛擬現(xiàn)實）技術(shù)，為游客提供智能導覽服務等，擴大徐州夜間IP的影響力和知名度。

調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)煙火氣、文化味有了，還缺少獨特性。

“品牌”“創(chuàng)新”“獨特”是眾多“后浪力量”選擇夜間活動的關(guān)注點，也是他們期待徐州夜生活的核心所在。

“約著三五好友，吹著晚風、聽著音樂、閑談近日感受，感覺回到了大學時光。”凌晨1點，在不二·民謠音樂餐酒吧，住在附近的王先生正在款待外地來徐的大學同學，營業(yè)至凌晨2點的餐酒吧讓王先生一行人有了別樣的體驗。

不二·民謠音樂餐酒吧所在的文廟街區(qū)是今年新開街的街區(qū)，營造了一個24小時復合多元的社交空間，打造出非標商業(yè)新興樣本。

2023年7月，國家發(fā)改委印發(fā)的《關(guān)于恢復和擴大消費的措施》提出，要支持有條件的地區(qū)建設“24小時生活圈”。文廟街區(qū)正是徐州的落實之舉。

但是發(fā)展夜經(jīng)濟，僅靠一兩個“文廟街區(qū)”還不夠。在“亮化+美化”基礎上，打造夜間IP，建設“24小時生活圈”，可以推動夜間經(jīng)濟模式創(chuàng)新，滿足不同群體的消費需求。

“徐州夜間經(jīng)濟的發(fā)展應盡快增加能滿足年輕人社交需求為主的個性化、沉浸式新產(chǎn)品?！备邆ケ硎荆熘菘梢砸胍归g劇場、露天電影、創(chuàng)意集市等新穎夜間娛樂項目，吸引年輕消費者，提升夜經(jīng)濟的活力，讓夜間經(jīng)濟向多元化、差異化、特色化發(fā)展。

城市最具吸引力的引爆點等不來、蹭不來，在對城市地理人文核心要素精心梳理、認真規(guī)劃的基礎上，因地制宜提煉，耐著性子培育，徐州才能找到屬于自己的“越夜越精彩”公式。