江蘇徐州：首店經(jīng)濟解鎖新“流量密碼”

本報記者 甘曉妹 吳云

國慶長假期間，徐州中心商圈每天開啟“人從眾”模式?；顒踊佣啵Y品送不停，各大商家“卷”到極致。特別是一些精致時尚的首店，在自身特色中融入地方元素，不斷拓寬消費新場景，提供多元消費選擇，解鎖新的“流量密碼”。

“早就聽說蘇寧廣場開了家裕蓮茶樓，這次趁國慶長假來嘗嘗。據(jù)說這里的風土茶很有特色，西點更是佐茶絕配。女朋友在樓上萍姐火鍋店排隊，我先來買點東西墊墊。徐州首店那么多，希望多體驗一些?！?0月5日上午，淮北游客丁先生來到裕蓮茶樓買了兩杯茶、兩份點心。工作人員一邊下單一邊告訴記者，現(xiàn)在每天出單量達到六七百單，是平時的兩倍。

隨著年輕群體消費需求的持續(xù)升級，與眾不同的產(chǎn)品和服務越來越受到青睞，體驗式消費漸趨流行。首店經(jīng)濟瞄準的正是“Z世代”的喜好，通過特立獨行的店鋪裝潢、大膽出挑的產(chǎn)品配方，打出“定制款”“聯(lián)名款”旗號，以高顏值、高品質俘獲消費者芳心。

青磚青瓦，文化“點睛”城市文脈；古色古香，一杯咖啡再添醇香。10月1日在文廟街區(qū)開幕的首屆咖啡文化周，吸引30余家精品咖啡品牌參與，上萬名消費者蜂擁而至。文廟街區(qū)內的徐州首店Seesaw咖啡也迎來了打卡的人潮，不少游客們捧著咖啡與文廟的古建筑合影，營造出濃濃的氛圍感。

“我們結合徐州文廟的特色，推出了‘十一’限定‘好點子杯’，很受游客喜愛?！惫ぷ魅藛T指著上面印著“徐州”“文廟”字樣的咖啡杯說，長假以來客流量增加了40%左右。

位于彭城壹號的“拾柴手作”今年8月來到徐州，作為一家茶飲手作工坊，入口處整面墻的柴火很是搶眼。拾柴手作徐州店專門為徐州人推出了城市限定款——金絲馓子花生牛乳雪糕，用徐州傳統(tǒng)小吃馓子碎和煎餅搭配現(xiàn)制的花生冰淇淋，在小紅書上成了“爆款”。市民朱女士帶著外地朋友前來嘗鮮，“口感很奇妙，奶味濃郁，咸甜適宜。值得一嘗！”

在金鷹上街的KUMO KUMO徐州首店，很多游客一眼就被愛馬仕橙色的門店吸引，芝士蛋糕都是現(xiàn)場烤制的，有著豐富的芝士口味，云朵般的柔軟。最讓游客驚喜的是，還能得到限定版的“徐州燒烤”特色烙印。

記者從鼓樓區(qū)商務局了解到，作為省內僅次于南京新街口的第二大城市核心商圈，徐州中心商圈擁有500多家首店，其中去年以來入駐的約有150家，吃喝玩樂穿戴“一網(wǎng)打盡”，為消費者帶來了多樣化的選擇和個性化的體驗。

首店經(jīng)濟的活力涌動，不僅增添了城市生活的新鮮與驚喜，也為徐州文商旅融合注入了源源不斷的動能。首店云集的中心商圈吸引力有多大？從這個國慶長假的車流量可窺一斑，徐州的城市實時擁堵程度屢屢闖進全國前三。

輻射半徑150公里，年客流量超6000萬人次，營業(yè)額超63億元，外地消費者占比超30%，“淮海經(jīng)濟區(qū)高端商務商貿核心區(qū)”漸行漸近。

編輯：哈曉蕊