【新時(shí)代 新作為 新篇章】徐州邳州：數(shù)字科技下“田地”，“智慧”農(nóng)業(yè)上檔次

◎徐報(bào)融媒記者 張德鶴 顏?zhàn)邮?通訊員 魏杰

種大蒜，借助數(shù)字技術(shù)，不僅能種出優(yōu)質(zhì)大蒜，還能讓收入翻番；搞養(yǎng)殖，在這一技術(shù)幫助下，不僅提高了生產(chǎn)效率，還能節(jié)省人工和飼料；經(jīng)營(yíng)大棚，通過(guò)運(yùn)用這樣的技術(shù)能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量、質(zhì)量雙提升。如今，數(shù)字技術(shù)正越來(lái)越多地進(jìn)入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域。近年來(lái)，江蘇徐州邳州瞄準(zhǔn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的主攻方向，大力發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)，把人力從繁雜勞動(dòng)中解放出來(lái)，一點(diǎn)點(diǎn)改變著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中農(nóng)民“面朝黃土背朝天”的形象。

降低生產(chǎn)成本 提高其附加值

在新河鎮(zhèn)扶貧產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，由徐州佑旺養(yǎng)殖有限公司建設(shè)的39棟養(yǎng)殖棚舍，共養(yǎng)殖了150多萬(wàn)只白羽雞，平均每棟雞舍有4萬(wàn)多只，卻只需1人就可完成管理，靠的是什么？

答案就在控制室的大屏上。記者在企業(yè)的智能控制與監(jiān)控中心大屏上見到，每棟養(yǎng)殖棚內(nèi)料量、水量等信息一應(yīng)俱全，溫度、濕度、二氧化碳等數(shù)據(jù)不斷變化。管理者依靠這些信息實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖全過(guò)程的信息感知，從而實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)投入和智能作業(yè)?！斑@套系統(tǒng)是我們自主研發(fā)的，它能根據(jù)養(yǎng)殖所需要的溫度、濕度、二氧化碳、負(fù)壓等指標(biāo)，進(jìn)行自動(dòng)調(diào)節(jié)，并能自動(dòng)供水、供料，實(shí)時(shí)監(jiān)控養(yǎng)殖狀況?！毙熘萦油B(yǎng)殖有限公司運(yùn)營(yíng)經(jīng)理公維磊介紹。

運(yùn)用智能化技術(shù)，不僅高效省事，還更加科學(xué)。白羽雞養(yǎng)殖主要在于對(duì)棚內(nèi)溫度、濕度的把控，有了這套系統(tǒng)，養(yǎng)殖人員可以實(shí)時(shí)在線監(jiān)測(cè)相關(guān)數(shù)據(jù)變化。一旦出現(xiàn)問(wèn)題，系統(tǒng)就會(huì)立即報(bào)警，養(yǎng)殖人員可進(jìn)行快速處置。公維磊說(shuō)：“特別是我們的AI監(jiān)控系統(tǒng)，能采集到小雞的扎堆和張嘴頻率，當(dāng)小雞出現(xiàn)異常的時(shí)候，通過(guò)多種方式報(bào)警，手機(jī)端的APP也能及時(shí)提醒我們進(jìn)行處理?！?

數(shù)字化養(yǎng)殖技術(shù)的運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)雞生產(chǎn)環(huán)節(jié)“無(wú)監(jiān)督、無(wú)干擾、無(wú)接觸”的智能化管理模式，提高了雞肉品質(zhì)，有效降低了成本?！霸瓉?lái)1人1棟能養(yǎng)八千到一萬(wàn)只雞，現(xiàn)在1人1棟能養(yǎng)4萬(wàn)只，依靠這套系統(tǒng)，提升收益的同時(shí)，還能降低勞動(dòng)成本?！惫S磊表示。

大蒜是徐州邳州種植的主要經(jīng)濟(jì)作物，產(chǎn)量高、品質(zhì)好是種植戶一直追求的目標(biāo)。車輻山鎮(zhèn)新莊村多福山富硒大蒜基地將數(shù)字技術(shù)運(yùn)用到種植中，通過(guò)水肥一體化設(shè)施，對(duì)種植基地的風(fēng)級(jí)、風(fēng)向、土地濕度、土壤微量元素進(jìn)行自動(dòng)監(jiān)測(cè)，實(shí)行自動(dòng)補(bǔ)給，既節(jié)省了人力，同時(shí)也提高了產(chǎn)量和質(zhì)量。車輻山鎮(zhèn)新莊村村民委員會(huì)副主任張可意介紹，電腦系統(tǒng)設(shè)置好數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)全部自動(dòng)化，土壤干了自動(dòng)給水，微量元素少了自動(dòng)施肥，把硒加到水肥一體化設(shè)備里后，能自動(dòng)噴施到田里。目前，多福山富硒大蒜畝產(chǎn)能達(dá)到四千多斤，硒含量達(dá)到218微克/千克，數(shù)字技術(shù)的運(yùn)用有效提升了大蒜的附加值。

提升產(chǎn)品質(zhì)量 保障食用安全

數(shù)字技術(shù)的運(yùn)用，除了提升農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖生產(chǎn)模式，在食品安全上也發(fā)揮著重要的作用。碾莊鎮(zhèn)的歡樂(lè)農(nóng)莊主要經(jīng)營(yíng)蔬菜溫室大棚，41個(gè)棚舍一天能夠采摘一萬(wàn)斤。在每批農(nóng)產(chǎn)品出貨前，除了進(jìn)行必要的農(nóng)藥殘留檢測(cè)外，還會(huì)在外包裝上粘貼一張專屬溯源碼。購(gòu)買者掃碼便可看到蔬菜的管理信息，包括生長(zhǎng)、采摘、加工、運(yùn)輸全過(guò)程，與食品安全物聯(lián)網(wǎng)追溯平臺(tái)相對(duì)接，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)可記錄、信息可查詢、責(zé)任可追究、質(zhì)量可追溯?！邦櫩蛼呙瓒S碼，蔬菜具體產(chǎn)地、施肥等信息一目了然。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，顧客可以直接找到我們，我們直接給他們處理。”邳州市歡樂(lè)農(nóng)莊有限責(zé)任公司經(jīng)理黃超介紹。

得益于追溯管理系統(tǒng)，企業(yè)將數(shù)字化的技術(shù)逐步運(yùn)用到溫室大棚的管理種植上，對(duì)大棚內(nèi)的光照、溫濕度等環(huán)境參數(shù)進(jìn)行實(shí)時(shí)采集記錄，實(shí)現(xiàn)在各個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)土壤墑情、水肥、蟲害等進(jìn)行精細(xì)化管理，嚴(yán)格保證蔬菜品質(zhì)。“張貼專屬溯源碼倒逼我們加強(qiáng)種植管理，提升產(chǎn)品質(zhì)量，給顧客提供放心蔬菜，也提高農(nóng)莊知名度?！秉S超說(shuō)道。

記者從徐州邳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，近年來(lái)，邳州大力推動(dòng)數(shù)字技術(shù)向農(nóng)業(yè)農(nóng)村滲透融合。目前全市已建有農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用示范點(diǎn)18處，其中種植業(yè)13處、養(yǎng)殖業(yè)5處。物聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)業(yè)多領(lǐng)域應(yīng)用，有效地解決了畜禽突發(fā)疫病及時(shí)處置難問(wèn)題，大大降低了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)；全面提升了港上、新河兩鎮(zhèn)果蔬生產(chǎn)基地兩個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的智能化農(nóng)業(yè)建設(shè)水平；以八路、新河為核心的黃河故道優(yōu)質(zhì)果蔬示范區(qū)“萬(wàn)畝葡萄、萬(wàn)畝瓜、萬(wàn)畝蔬菜、萬(wàn)畝花”的智慧農(nóng)業(yè)應(yīng)用平臺(tái)建設(shè)規(guī)模初具；在以燕子埠鎮(zhèn)、車輻山鎮(zhèn)等為核心建設(shè)的全省最大高亢地區(qū)萬(wàn)畝日光溫室中，數(shù)字技術(shù)也起到了巨大作用。數(shù)字技術(shù)作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素，用現(xiàn)代信息技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)對(duì)象、環(huán)境和全過(guò)程進(jìn)行可視化表達(dá)、數(shù)字化設(shè)計(jì)、信息化管理，有效轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，助推傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向高質(zhì)量發(fā)展道路。

編輯：孟祥